1. 山梨県の綺麗な水で育った美味しい川魚を食べれるお店10選
山梨県の綺麗な水で育った美味しい川魚を食べれるお店10選

山梨県の綺麗な水で育った美味しい川魚を食べれるお店10選

山梨県は富士山の雪解け水や湧き水等のおかげで全国的に見ても水が綺麗なことで有名です。そんな山梨では川魚も臭みがなく美味しく育ちます。そこで今回は山梨県の綺麗な水で育った美味しい川魚を食べれるお店を紹介していきます。

1位

キースプリング

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八ヶ岳のふもとにあるレストラン。肉料理がメインですが、八ヶ岳の綺麗な湧き水で育った鱒「甲州ワイン鱒」を使用した料理をいただくこともできます。メニューは甲州ワイン鱒のステーキや甲州ワイン鱒の自家製スモーク 。臭みがない美味しい鱒をさらに引き立てる調理方法が魅力です。

山梨県北杜市10287-4

2位

さかさい

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北杜市大泉村にある人気のお蕎麦屋さんです。ログハウス風のお店で食べるお蕎麦はなかなか雰囲気があってお勧めです。お蕎麦も細めでスッキリした味わい。またサイドメニューの岩魚を丸ごといただける「いわなつるし干し」がお勧めです。お蕎麦との相性はもちろん良いのですが、ついついお酒がほしくなる美味しさです。

山梨県北杜市大泉村西井出8240-1873
http://tabelog.com/yamanashi/A1902/A190201/19000080/

3位

仙人小屋

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獣料理から山菜・きのこ料理まで珍しい料理をいただけるお店です。メディアによく取り上げられることもあり、山の中にあるにも関わらず連日多くの人で賑わっています。川魚料理はイワナ塩焼定食や川魚イクラ丼があります。臭みのない新鮮な川魚を楽しむことができますよ。

山梨県北杜市大泉町西井出6924-2
http://tabelog.com/yamanashi/A1902/A190201/19003778/

4位

大豊

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山梨名物のほうとうをメインに、山梨の魅力を感じられる絶品料理をいただけるお店です。昼は定食や麺類が中心、夜はお酒のおつまみになる一品料理も豊富に揃っています。お勧めは富士桜鱒寿司。臭みのない富士桜鱒を使用したお寿司は遠くからでも食べに行きたい味です。

山梨県南都留郡山中湖村山中865-919
http://tabelog.com/yamanashi/A1903/A190302/19000905/

5位

小菅の湯 ひのき

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日帰り温泉施設内にある食事処です。お風呂上りにゆったりできる空間となっていて利用客にも好評。いただけるのは甲州地鶏や地元の川魚を使用した料理が中心となっています。中でもお勧めなのがヤマメの塩焼き。ふっくらと仕上がっていて一度食べると病みつきに。

山梨県北都留郡小菅村3445 多摩源流 小菅の湯
http://tabelog.com/yamanashi/A1905/A190503/19000348/

6位

レストランゼルコバ

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ワイナリー直営のフランスレストランです。地元の味を上品なフランス料理で味わうことができるお店。地元産の岩魚や甲斐サーモンを使用したフレンチが絶品!川魚をフレンチで食べたいことがないという方にもお勧めのお店です。川魚に対するイメージが変わるかもしれません。

山梨県笛吹市一宮町南野呂624 ルミエールワイナリー内
http://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190104/19005258/

7位

池本茶屋

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観光地として有名な忍野八海にあるこちらのお店。綺麗な湧き水を利用した蕎麦とうどんがメインです。その他にも岩魚の塩焼きがお勧め。外は香ばしく、中はふっくらと仕上がっていて美味です。もちろん川魚特有の臭みもありません。麺類との相性も良いので一緒に注文する方が多いようです。

山梨県南都留郡忍野村忍草354
http://tabelog.com/yamanashi/A1903/A190302/19001633/dtlrvwlst/

8位

自然屋

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店名の通りきのこや山菜、川魚等の自然の恵みをたっぷりと味わえるお店です。イワナの刺身をいただくことができます。川魚を生で食べるイメージはないかもしれませんが、こちらのイワナは臭みがなく本当にお勧めです。その他イワナの天ぷらなども。

山梨県北杜市大泉町西井出6924-2
http://tabelog.com/yamanashi/A1902/A190201/19003888/

9位

四季帖

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河口湖の湖畔にあるお蕎麦屋さん。蕎麦をメインに定食メニューや一品料理をいただくことができます。お勧めはヤマメ料理。塩焼きや天ぷらなどがあり、お蕎麦等とのお得なセットメニューもあります。河口湖にお越しの際は是非立ち寄ってみてください。

山梨県南都留郡富士河口湖町大石2618-1
http://tabelog.com/yamanashi/A1903/A190303/19002768/dtlrvwlst/

10位

日本料理 華や

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山梨名物のほうとうや鶏もつ煮を始めとして、郷土色の強い絶品料理を楽しむことができます。岩魚の塩焼きや甲斐サーモンを使ったお寿司等がいただけます。それらがセットになったお得なご膳もありお勧め。うな重等もあるので好みの違うお友達同士の来店でも安心。

山梨県南都留郡山中湖村山中232-7
http://tabelog.com/yamanashi/A1903/A190302/19005347/
※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。
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最終更新日: 2014-05-30 14:51:29.0
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