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  1. 甘くない!ごちそうタルト『セイボリータルト』でオシャレなひとときを・・・♪
甘くない!ごちそうタルト『セイボリータルト』でオシャレなひとときを・・・♪

甘くない!ごちそうタルト『セイボリータルト』でオシャレなひとときを・・・♪

タルトというとカスタードクリームの乗った甘いお菓子を想像してしまいますが、今キテルのは、甘くないお惣菜タルト『セイボリータルト』です。野菜やお肉、魚介類をトッピングするので、カロリーも控えめですが、見た目も華やかで食卓も一気にオシャレな雰囲気に!これからのパーティーの季節にはピッタリの一品ですので、是非ショップのお料理やレシピを参考にしてみて下さい!

1位

What a Tart! (ワタァタルト)

出典:

昨年11月に日本初となるセイボリータルトの専門店「What a Tart!(ワタァタルト)」がオープンしました。
タルトといえば欧米の食べ物ですが、和風にアレンジしたカロリー控えめのお惣菜として頂けるのが魅力です。

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「What a Tart!(ワタァタルト)」では、タルト生地の代名詞、バターは一切使用せず、太白胡麻油やグレープシードオイル、エキストラヴァージンオリーブオイルといったヘルシーオイルを使用しているので、いつまでもタルト独特のサクサク感を楽しめます。

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こちらのメニューは「ガーリックブロッコリー」、「シシリアンカポナータ」、「スパイシーボロネーゼ」、「炒めたまねぎ」、「ポルチーニ&彩りキノコ」、「ローステッドメープルビーツ&パンプキン」、「豚バラコンフィ&ローズマリーポテト」、「ローステッドトマト」、「クラブケーキ」、「パエリャ」、「ローステッドアップル&ブルーチーズ」、「ちりめん山椒レンコン」など、どれもこれも美味しそう!

彩りも美しく、ビタミンやミネラル、タンパク質が豊富で栄養バランスがしっかりしています。なおかつカロリーも控えめで、ダイエット中の方でも安心して頂けますね。
基本情報 -----------------------------------
名称: What a Tart!(ワタァタルト)
住所: 東京都渋谷区神宮前5丁目51-1クラシカ表参道 1F
営業時間: 9:00am-10:00pm
定休日: 土日祝日
電話番号: 03-6427-7031
詳細URL: http://whatatart.jp/
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それでは、どんなレシピがあるか見ていきましょう!
タルト生地をイチから作るのも勿論美味しいですが、忙しい時には市販のパイ生地を使っても充分です。残っている半端やお野菜やお肉をトッピングして作れる『セイボリータルト』は作り方も簡単、冷蔵庫の整理に重宝します♪

2位

トマトとナスのタルト

出典:

まずはオーソドックスに、なすとトマトを重ねたビタミンカラーの美しいタルトです。
中央にはマッシュルーム、トマトの端切れ、ハムの残りがトッピングされています。
野菜を余す事なく使えて、ちょっとした残りの食材を消費できちゃうのがセイボリータルトのいいところですね。

出典:

市販のパイ生地を使っており、あとはオリーブオイルをスプレーして、プロバンスハーブ塩をふりかけて 焼き上げるだけという、なんともお手軽で華になるお料理です。

3位

クリームきのこうどんのセイボリータルト ~味噌と豆乳のヘルシー仕立て~

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こちらは変り種!
小ぶりのタルト生地に、豆乳味噌クリームソース和えた越後うどんをトッピングという意外な発想ですが、優しい味わいがタルトとの相性もGood! 斬新なアイディアですね。
朝食用メニューとして、スルッと頂ける簡単で美味しいレシピです。

4位

春野菜のタルト

出典:

卵と乳製品を使わずに、タルト生地から手作りの、お野菜満載のヘルシータルトです。アレルギーのある方やダイエット中の方にもおススメのレシピです!
<タルト生地>というとなんだか難しそうですが、材料は薄力粉、オリーブ油、冷水の3つだけ!
結構お手軽にできちゃいますよ。
乗せる具材は、季節のお野菜を使用してアレンジしてみましょう。今の季節でしたらかぼちゃや根菜類を山盛りにした歯応えのあるタルトも美味しそうですね。

5位

キノコのタルト

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こちらはパルミジャーノチーズゆで卵をトッピングしているので、アレルギー対応ではありませんが、さっぱりしたキノコの滋味深い味わいにコクを加えるチーズが良いアクセントとなった、イタリア料理店のような美しい仕上がりです。

6位

カリフラワー、紫玉葱、栗のタルト

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※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。
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最終更新日: 2016-11-16 04:34:56.0
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